Foire aux questions

Ce mode d’organisation permet de :

• Gagner du temps : moins de temps en cuisine, moins de charge mentale
• S’organiser au top : planifier les repas, éviter les courses de dernière minute, réduire le stress du quotidien…
• S’alimenter sainement : pas de plats industriels, trop gras, trop sucrés ou trop salés, meilleur contrôle des ingrédients, inclure plus de légumes, de protéines de qualités et repas équilibrés sur la semaine
• Réduire le gaspillage alimentaire : planifier pour mieux gérer les ingrédients et les quantités
• Economiser de l’énergie : moins de temps de cuisson, moins de commande de repas à emporter
• S’adapter aux goûts et contraintes pour toute la famille : enfants, végétariens, allergiques…

Je prépare tous les plats à votre domicile, dans votre cuisine.

Vous n’intervenez pas dans la réalisation des plats pendant ma présence, vous avez donc la possibilité de me laisser œuvrer dans votre cuisine en étant à côté en télétravail par exemple, ou autre à convenir ensemble.

En une session, je réalise en général 4 plats principaux pour 4 personnes et je peux adapter les quantités (mais les clients de ma voisine cuisine apprécient généralement d’avoir un peu plus en quantités et de prendre un tupperware pour le lunch suivant par exemple).

Aucun problème : je m’adapte à tous vos besoins, souhaits et régimes !

Tous les plats sont discutés ensemble en amont : vous les choisissez à partir d’une liste de plats de saison que je vous propose.

Il n’inclut pas le montant des ingrédients utilisés. Il vous appartient alors de faire les courses en amont de la session selon une liste que je vous fournis.

Pas de problème : avec l’« option courses », je me charge d’effectuer les courses et de les livrer chez vous pour le jour de la session. Ce forfait de 50€ comprend mes frais de déplacement ainsi que mon temps pour faire vos courses. Il ne comprend pas le prix des courses. A mon arrivée, je vous fournis les tickets de courses et vous me remboursez la somme exacte dépensée.

Cela dépend beaucoup de l’endroit où vous faites vos courses ainsi que des plats choisis…

Pour la bonne organisation de mon travail, j’ai besoin :

• d’une cuisine propre et rangée avec un plan de travail dégagé,
• d’un lave-vaisselle et d’une poubelle vidés
• de contenants adaptés à la conservation des aliments et au batch cooking, si possible en verre
• de pouvoir utiliser votre four, vos plaques de cuisson et autres ustensiles courants de cuisine.

Je me déplace avec mes couteaux, mes torchons, mon tablier et une petite mallette d’ustensiles plus spécifiques. A la fin de la session, vous retrouvez votre cuisine propre et rangée.

Selon les plats préparés d’avance et à votre disposition dans votre réfrigérateur, je vous transmets des petites instructions correspondant aux plats que vous avez choisis :

• il vous suffit ensuite de les assembler, les réchauffer et/ou les cuire.
• il vous faudra parfois préparer l’accompagnement, par exemple, salade, riz ou pâtes pour accompagner le plat principal.

J’interviens dans tout le Bassin genevois et dans la Communauté de communes du Grand Genevois, donc en France et en Suisse

Il suffit d’adresser une demande par email : info@mavoisinecuisine.com
La valeur de la carte cadeau est à définir entre les parties. Plus d'infos ici dans les CGV, rubrique 5) Carte cadeau